かわじま呉汁
都会に一番近い農村
2017年2月28日 かわじま呉汁都会に一番近い農村 川島町
川島が誇る冬の郷土料理、かわじま呉汁を小学生がPRするとこうなります。 ↓ 3月も引き続きブログ読者サービス! ブログを読んでいただいた方にソフトドリンク1杯サービス! 「ブログサービスドリンク」 …
小見野小学校 呉汁づくり教室
今期3校目の呉汁教室は、3年生でした。 小さな体で大豆をゴリゴリつぶしていきます。 まずは、10種類の野菜を煮込んで たっぷり大豆を入れて 出来上がり↓ 2月限定 ブログ読者サービス! ブログを …
川島町日帰りモニターバスツアーのお手伝い
2月11日、12日の2日間 「都会に一番近い農村」を体験するバスツアーのお手伝いをさせていただきました。 ストロベリーハントでイチゴの食べ放題 笛木醤油さんで蔵見学、利き醤油体験 農産物直売所では採れたて新鮮な野菜のお買 …
川島本店 かわじま呉汁教室
2016年11月16日 かわじま呉汁
今日は、町内の小学校で、子供たちと一緒に呉汁を作りました。 野菜10種類と 大豆。すりつぶすのがタイヘン。 私たちの町に昔からある郷土料理の呉汁を伝えて行こうと始めて8年。 毎年この笑顔を見るのが楽しみです。
出張!かわじま呉汁教室
2015年1月31日 かわじま呉汁
おはようございます。 最近ブログをさぼり気味ですみません。 今日は、かわじま呉汁のお話です。 かわじま呉汁というのは、川島町で町おこしの一環として飲食店が、実施している 料理で、夏のすったてに続く冬のグルメなんです。 詳 …