月別アーカイブ: 2014年9月

おはようございます。今回のブログは、現在実施中のフェアについてです。話は、さかのぼること数ヶ月前、私は、秋のフェアに使う食材を探していました。いろいろな情報を集めまくりましたが、あれもいい、これもいい、やはり食欲の …

おはようございます！ちなみに、ただ今の時刻は、１４：３０分です。お昼過ぎてるのに、おはようございますなんです。今起きたんじゃありませんよ。夜でも昼でも朝でも、飲食店のあいさつは、おはようございますなんです。飲食 …

９月に入り、まだ暑さは続くかな～なんて思っていましたが、沼津に仕入に行くと朝方は、少し肌寒く感じるようになってきました。市場も秋らしく、生シラス漁が見られたり、秋刀魚の入荷がたくさんあります。さて、このブログの読 …

2014年9月3日お魚

ブログをお読みの皆様、夏本番の８月も終わり９月に入りましたが、いかがお過ごしでしょうか。真夏のジリジリとした太陽の照りつけは少し穏やかになった気がしますが、本格的な秋の涼しい季節には、もう少しの辛抱ですね。さて、 …