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すったて

すったて屋

ウエスタ川越矯正展にて「すったて屋」出店しました。 初日は朝から天気がよく、コバトンはじめ、多くのお客様にすったてを食べていただきました。 2日目は台風の影響で朝から雨でしたが、販売が始まる頃には雨も止み、2日続けてのす …

かわぐち麦MISO倶楽部様とのコラボすったて

夏真っ盛り、今年もすったて屋として数々のイベントをこなしている私ですが、 今回のイベントの依頼は・・・。 かわぐち麦MISO倶楽部さんから、川口市の麦味噌を使ってすったてを 作ってくださいとのこと。 要項をよくよく見ると …

すったて屋開店

5月18日朝、 今日は、暑くなりそう・・・最高のすったて日和! 冷た~いすったてを作るぞ!氷もたくさん持って準備OK! ということで いざ!川越水上公園へ。 「みんなあつまれ!未来へつなげ!つながりの祭典2014」に行っ …

すったて

気温が上がると食べたくなる川島町のソウルフード「すったて」。 みなさん御存じですか? 簡単に説明すると、「すったて」は、胡麻、味噌ベースの冷たいつけ汁に うどんをつけて食べる川島町の郷土料理です。 では、どのようにして生 …

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