悩みごと

９月に入り、まだ暑さは続くかな～なんて思っていましたが、
沼津に仕入に行くと朝方は、少し肌寒く感じるようになってきました。
市場も秋らしく、生シラス漁が見られたり、秋刀魚の入荷が
たくさんあります。
さて、このブログの読者の方であればご存じかと思いますが、
そうまでは、沼津港魚河岸のセリに入る権利を取得し、お店で扱う
鮮魚は全て沼津港魚河岸より直送されています。
沼津には、マグロをはじめ、ブリ、カンパチ、キンメダイ、アジ、ヒラメ、
アオリイカ、マダイ、そしてアワビにサザエに深海魚まで。




あげればキリがないほどの沢山の魚介類が毎日セリにかけられて
おります。
私は、最近セリに入る時悩んでいることがありました。
それは、これだけ新鮮でありとあらゆる魚介類があるのに、お客様に
届けれらるのは、ほんの一部。沼津の力をもっとお客様に知っていただ
くには、どうしたらいいんだろう？
ここにある新鮮な魚介類をどうやったら、もっとお客様にお召し上がり
いただけるんだろう？
こんなことを毎日考えながらセリに入っていました。
しかし、つい先日、このモヤモヤが晴れました。
答えは簡単でした。
沼津にある魚介類、鮮度は申し分ない。
お客様にも満足していただける。
それなら、もっとお召し上がりいただくために、利益度外視の価格で
ご提供すればいいんだ。
なんて単純な答えだったんだと、今更ながらに思います。
ということで、９月は、
そうまの激安チケット割キャンペーンを開催しています。
（そうま川島本店、上尾店の共同企画）
そうまでお食事をされたお客様に対して、沼津で仕入れた魚介類を
激安価格でお召し上がりになれるチケットをお帰りの際に配布させて
いただいております。

（現在配布中の第２弾チケット）
もうすでに第１弾が始まっていまして、内容は、高級食材の
「ボタンエビ刺身」を１尾９９円（税別）にてご提供しています。
チケット１枚で最大３尾までご注文が可能です。
（ボタンエビは、７日まで）
そして、８日からは、第２弾！
「山盛り釜揚シラスおろし」を１皿９９円（税別）にてご提供する予定
です。

第２弾は、２０日までとなっており、２１日からは、第３弾が始まります。
内容は、沼津のセリの状況によって変わりますので、まだ未定となって
おります。
決まりましたら、またこのブログでお知らせしたいと思います。
とにかく、沼津にある新鮮な魚介類をもっともっと知ってもらい、
もっともっとお召し上がりいただきたい、そんな思いから始まった
のが今回のキャンペーンです。
新鮮な魚介類にご興味の方は、是非お試しください。
＊このキャンペーンは、そうま川島本店、上尾店の２店舗での開催と
　なっております。
最後までお読みいただきありがとうございました。
海のない埼玉でも新鮮な魚介類を気軽にお召し上がりいただきたい。
これがそうまの目標です。
目指すは、埼玉の漁港。
合言葉は、埼玉に海を！
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埼玉で美味しい和食・寿司・刺身を食べたいときは、ぜひ「そうま」へお越しください
そうま川島本店　049-297-0276
そうま東松山店　0493-25-3058
そうま上尾店　048-783-0755
そうま坂戸店　0120-916-514