やがら

おはようございます。
沼津港魚河岸で、ちょっと面白いお魚をセリ落としてきたのでご紹介
いたします。
その名も「やがら」です。
体系は、スラっとした、いでたちで、大変スマート。
肌は、妖艶な赤で、まるで男性を挑発するかのよう。
一肌ぬぐと、その身は、透きとおるように白く、まるで高貴なお嬢様。
こんな女性いたらいいですよね～。
さて、肝心なお顔は、というと・・・

こんな感じなんですね。
スマート？
細長い魚なので確かにスマートですよね。
妖艶な赤？
本当は、赤いんですが、写真の関係でこんな色です。
おゆるしください。
ただ、身は、本当に透きとおるような白身で非常に上品です。
鮮度のいいものは、お刺身にしても最高ですが、お吸い物や鍋の具材にすると、
いいおダシがでるので、市場でも人気のお魚なんですよ。
今回は、やがらのお話でした。
海のない埼玉でも新鮮な魚介類を気軽にお召し上がりいただきたい。
これがそうまの目標です。
目指すは、埼玉の漁港。
合言葉は、埼玉に海を！
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